为有效预防和应对食品安全事故,进一步健全完善应对食品安全突发事件的快速反应机制,全面提高市场监管部门的应急处置能力,保障全县师生饮食安全,近日,抚松县市场监督管理局开展食品安全事故应急演练桌面推演,20余名执法人员参与演练。
本次推演以食品中毒为切入点,模拟某中学十多名学生因中午食用学校食堂饭菜出现食物中毒症状入院治疗。县市场监管局投诉举报中心接到报告后开展应急处置的情景。整个桌面推演分为事件发生与报告、启动应急响应、事件调查处置、响应终止、应对新闻媒体等五个部分,参演的工作人员按照各自职责模拟突发事件的处置过程。
演练结束后,李有刚局长表示,这次推演既提高了应急队伍处置突发事件的能力,又检验了全县食品安全应急预案,进一步增强了预案的针对性、实用性和可操作性,为区域经济发展,百姓“舌尖上的安全”提供了有力保障。他强调,要始终坚持以人民为中心的发展理念,始终把食品安全作为重要民生工程推进落实,不断健全食品安全责任体系,督促食品生产经营企业严格落实食品安全主体责任。