抚松县召开冷链食品监管暨疫情防控工作会

　　为进一步加强冷链食品安全监管，全面落实冷链食品经营单位疫情防控主体责任，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，吉林省抚松县市场监督管理局组织召开冷链食品安全监管暨疫情防控工作会。辖区冷链食品经营企业、各市场监管所（分局）所长（局长）及执法人员60余人参加了会议。

　　会议对《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》进行了深入解读，对企业生产加工、销售经营、餐饮加工等环节作出明确要求，并对冷链食品监管及疫情防控工作做出具体安排部署。

　　会议强调，要深刻认识加强进口冷链食品安全监管工作的重要性，监管人员、冷链食品经营单位负责人要严格落实防控监管要求，建立健全冷链食品安全监管常态化机制。冷链食品经营者要严格落实主体责任，强化溯源管理，做到所有进口冷链食品来源可查、去向可追。 

　　下一步，县局将强化冷链食品安全监管，加大排查力度，迅速摸清企业底数，认真填写《餐饮（流通）环节进口冷链冷冻冷藏食品疫情管控情况统计表》，持续督促食品生产经营者严格落实常态化疫情防控措施。