赶一场铜川市王益区黄堡镇的“年集”

2025-01-24
来源:智慧中国网    

  寒冬腊月,赶年集、办年货是必不可少的。在铜川市王益区黄堡镇的年集上,叫卖声、吆喝声此起彼伏,各种年货琳琅满目,处处洋溢着欢乐。

  1月21日,腊月二十二,正是黄堡镇大集。早晨7点半,晨雾还没完全散去,黄堡镇大集已是人流涌动,烟火气十足。“又甜又面的红薯便宜啦。”“新鲜的牛肉!”“自家散养土鸡!”……各种吆喝声裹着瓜果的香气在空中飘荡。

  “给我割下这块排骨来。”随着一位顾客的话,肉摊老板手起刀落,一块近10斤的排骨就被剔下来,装袋、上称,一套动作行云流水。紧挨着的蔬菜摊上,雪白鲜嫩的莲藕码得整整齐齐,刚摆出来没多久,顾客便纷纷围上来,三三两两地挑选着,不一会儿,莲藕就被抢购一空。

  “香菜两块钱一把,顺便带点吧!”摊主是个热情的中年男子,趁着莲藕热销的劲儿,笑呵呵地招呼顾客买点旁边摆着的香菜,摊位前的热闹劲儿一下子又被带了起来。

  沿着大集逛下去,沿着市场慢慢走,翠绿的菠菜、金黄的南瓜、紫红的茄子、水灵灵的草莓、脆甜的苹果……各色新鲜蔬菜、瓜果、禽蛋、鱼虾、肉类等琳琅满目,散布在大集各个摊位上,靠着食材的新鲜和实在的价格吸引着顾客。

  大红的刺绣小棉袄,红底绣花的对襟褂子,各色鲜艳的布料,以红色为主调的服装让“年”味更浓。年画和对联摊位上,摆满了各色对联、福字和年画,花花绿绿的煞是喜人。

  升腾的烟火气、各色地方美食,是年集永恒的主题。糖糕摊里,摊主两人一人和面,一人炸糖糕,周围围满了等糖糕出锅的顾客。在油温的加持下金黄的外皮慢慢鼓起,散发出诱人的香气。摊主手法娴熟,用长筷子将炸好的糖糕捞起,轻轻甩掉多余的油,摆在竹篓里,外皮酥脆金黄,里层却透着一丝柔软。咬上一口,香甜的糖馅缓缓流出。

  辞暮尔尔,烟火年年;年货满满,年味“腾腾”。大集上充满了浓浓的年味,辛苦劳碌了一年的人们,高高兴兴赶大集,热热闹闹办年货,“年味”也在一场场大集中越发浓厚。(王歆浩 王根平)