赶一场铜川市王益区黄堡镇的“年集”

　　寒冬腊月，赶年集、办年货是必不可少的。在铜川市王益区黄堡镇的年集上，叫卖声、吆喝声此起彼伏，各种年货琳琅满目，处处洋溢着欢乐。

　　1月21日，腊月二十二，正是黄堡镇大集。早晨7点半，晨雾还没完全散去，黄堡镇大集已是人流涌动，烟火气十足。“又甜又面的红薯便宜啦。”“新鲜的牛肉！”“自家散养土鸡！”……各种吆喝声裹着瓜果的香气在空中飘荡。

　　“给我割下这块排骨来。”随着一位顾客的话，肉摊老板手起刀落，一块近10斤的排骨就被剔下来，装袋、上称，一套动作行云流水。紧挨着的蔬菜摊上，雪白鲜嫩的莲藕码得整整齐齐，刚摆出来没多久，顾客便纷纷围上来，三三两两地挑选着，不一会儿，莲藕就被抢购一空。

　　“香菜两块钱一把，顺便带点吧！”摊主是个热情的中年男子，趁着莲藕热销的劲儿，笑呵呵地招呼顾客买点旁边摆着的香菜，摊位前的热闹劲儿一下子又被带了起来。

　　沿着大集逛下去，沿着市场慢慢走，翠绿的菠菜、金黄的南瓜、紫红的茄子、水灵灵的草莓、脆甜的苹果……各色新鲜蔬菜、瓜果、禽蛋、鱼虾、肉类等琳琅满目，散布在大集各个摊位上，靠着食材的新鲜和实在的价格吸引着顾客。

　　大红的刺绣小棉袄，红底绣花的对襟褂子，各色鲜艳的布料，以红色为主调的服装让“年”味更浓。年画和对联摊位上，摆满了各色对联、福字和年画，花花绿绿的煞是喜人。

　　升腾的烟火气、各色地方美食，是年集永恒的主题。糖糕摊里，摊主两人一人和面，一人炸糖糕，周围围满了等糖糕出锅的顾客。在油温的加持下金黄的外皮慢慢鼓起，散发出诱人的香气。摊主手法娴熟，用长筷子将炸好的糖糕捞起，轻轻甩掉多余的油，摆在竹篓里，外皮酥脆金黄，里层却透着一丝柔软。咬上一口，香甜的糖馅缓缓流出。

　　辞暮尔尔，烟火年年；年货满满，年味“腾腾”。大集上充满了浓浓的年味，辛苦劳碌了一年的人们，高高兴兴赶大集，热热闹闹办年货，“年味”也在一场场大集中越发浓厚。（王歆浩 王根平）