吉林省抚松县开展春季学校食品安全专项检查

　　为全力做好疫情防控和春季学校食品安全工作，切实保障广大师生食品安全和身体健康，连日来，吉林省抚松县市场监管局开展春季学校食品安全专项检查工作。

　　此次检查活动的重点：

　　一是根据上级相关要求，督促学校食堂结合自身实际，制定并严格落实疫情防控具体措施。

　　二是对学校食堂供餐资质情况进行全面摸底排查。

　　三是对食材采购、加工、储存、留样及餐具的洗消等环节进行检查，查看索证索票制度落实情况。

　　四是对粗加工、烹饪、切配、洗消、备餐等区域环境卫生和食品安全工作的日常维护及记录情况进行全面检查。

　　五是对食堂设施设备是否完善及食品安全情况开展全面检查。

　　截至目前，共检查学校食堂7所，幼儿园食堂26所，提出整改意见4条，督促其整改落实。

　　通过此次全覆盖、无死角的专项检查，有效提升了辖区内学校食堂管理人员的责任意识和安全意识，确保了广大师生“舌尖上的安全”。

　　下一步，抚松县市场监管局将进一步强化食品安全监管意识，夯实食品安全监管责任，统筹推进疫情防控和春季开学学校食品安全工作，全力保障广大师生饮食安全和身体健康。