地名品牌助力冬奥 豆包文化展现民风

　　4月8日上午，北京冬奥会、冬残奥会总结表彰大会在人民大会堂隆重举行。北京冬奥会、冬残奥会广大参与者珍惜伟大时代赋予的机遇，在冬奥申办、筹办、举办的过程中，共同创造了北京冬奥精神，践行着冰天雪地成为群众致富、乡村振兴的“金山银山”理念。

　　冬奥会是一场体育盛会，更是一场民族文化的盛宴。各美其美、美人之美，巧妙蕴含中华文化的冬奥场馆，活泼敦厚的“冰墩墩”，喜庆祥和的“雪容融”，扑面而来的中国年味儿，香喷喷的豆包……，“冬奥梦”和“中国梦”精彩交织。一系列中国元素讲述着匠心独运的“东方故事”，呈现着中国文化和冰雪文化、奥运文化的完美融合。

　　冬奥会国际网红餐品香喷喷的豆包

　　透过北京冬奥会这扇窗口，世人能看到5000多年文明的深厚积淀，也能一览当代中国日新月异的发展面貌。还记得冬奥出圈的美食豆包吗？软糯香甜的豆包让很多运动员爱不释手，马耳他运动员珍妮丝˙斯皮泰里比赛间隙都不忘掏出豆包开心吃，被亲切地称为“豆包小姐姐”。北京冬奥会比赛期间豆包成为很多国外运动员非常喜欢的食品，选手们在赛场竞技的同时也感受到中国美食文化的魅力。北京冬奥组委奥运村部餐饮处副处长郜雪梅说：豆包的受欢迎程度出乎意料，将豆包纳入菜单的原因，一方面，它是中国传统美食的代表之一，可以让世界各国运动员了解中国的传统美食文化；另一方面，带甜味的面食受众较广。可见，豆包已经成为一个传播中华传统文化的使者，展现民族风采的桥梁。

　　张家口冬奥村（冬残奥村）场馆运行团队感谢信

　　青龙满族自治县双合盛生态农产品有限公司的在旗豆包就是被选入冬奥村（冬残奥村）的传统美食。日前，在旗豆包还收到了北京2022年冬奥会和冬残奥会组织委员会张家口冬奥村（冬残奥村）运行团队发来的感谢信。信中表示，感谢青龙满族自治县双合盛生态农产品有限公司敢于担当、乐于奉献，向张家口冬奥村提供了必要支持和帮助，特别是贵公司研发的粘豆包系列产品，经过改良后的豆包餐品呈现在冬奥村主餐厅，赢得了各国运动员的喜爱和赞誉，成为冬奥会跨越国际的网红餐品之一，为冬奥盛会的成功举办做出了积极贡献。

　　坐落在美丽乡村的现代化生产厂

　　双合盛生态农产品有限公司坐落在燕山东麓青龙满族自治县的龙王庙镇，这里山清水秀、民风淳朴，为在旗系列产品生产提供了得天独厚的人文和地理因素。在旗豆包以弘扬民族饮食文化，打造健康杂粮主食为己任的发展理念，已经成为一家驰名中外的农业产业化精加工企业。“产业兴旺”是乡村振兴的重点，要发展好产业，必须坚持质量兴农、品牌强农，提高农业创新力、竞争力和全要素生产率。在旗豆包注重品牌建设，把地名文化和地方优质特色产品相结合，形成了原产地优质产品品牌。2021年11月在旗杂粮主食系列产品荣获“第106届巴拿马太平洋万国博览会金奖”，成为国内速冻行业内首个巴拿马奖。2021年12月青龙˙在旗杂粮主食被认证为“地名品牌”。在旗进一步加大文化挖掘和传承力度，把黏豆包民俗文化和杂粮主食的生产过程以工业旅游参观通道的形式对外开放，接待了数以万计的国内外游客，让蕴含地名文化的生态豆包，讲述青龙满族故事的在旗品牌走向世界。

　　圆梦冬奥会，一起向未来。以青龙˙在旗杂粮主食为代表的一批“地名品牌”秉承北京冬奥精神，传承保护弘扬中华优秀传统地名文化，以更加坚定的自信、更加坚决的勇气，向着实现第二个百年奋斗目标奋勇前进，向着实现中华民族伟大复兴的中国梦奋勇前进。