《忘不了餐厅》：治愈认识障碍更治愈人心

　　多年前，央视播出的一则名为《他忘记了一切,但从未忘记爱你》的公益广告，至今仍影响深远；今年上半年，爆款电视剧《都挺好》结局里苏大强连自己女儿都不认得了，却还记得偷偷攒私房钱给女儿买习题集，再次将“阿尔兹海默症”这个听起来有些拗口的名词置之于公众视线之中。

　　尽管在影视作品中多有呈现，但目前认知障碍在国内的社会现状仍不容乐观：根据《世界阿尔茨海默病报告》显示，我国阿尔茨海默病患者已超过千万，居世界首位，并且每年以新发病例30万以上的速度增长。与高患病率不相匹配的，却是因为病耻感以及对病症不了解导致的低认知率。“老年痴呆”这个听起来有些尖锐刺耳的名词，常常成为笼罩在患病老人挥之不去的阴影——自我闭塞、不愿交流，最终在自我世界的孤岛之中渐渐遗忘所有。

　　作为国内首档关注认知障碍的公益节目，刚在腾讯视频结束播出的自制综艺《忘不了餐厅》锁定大众焦虑，用“纪录+综艺”的方式聚焦于“认知障碍”。

　　在这个可能会上错菜的中餐厅里，店长黄渤、副店长宋祖儿、助理张元坤与五位患有轻度认知障碍的老年服务生，共同开启一场遗忘与守望的温暖碰撞。

　　迎客、带位、点单、跑堂、结账，五位特殊的服务生不仅在自己的工作岗位上一丝不苟，给光临餐厅的客人带去舒适的用餐体验，而且还以他们发自内心因感受到存在价值而焕发的快乐，传递给每个人。他们甚至还会应客人的邀请，主动分享自己抗争认知障碍的故事，用自己正视疾病的精神，感染着同样身处疾病之中的病友。

　　可以说，《忘不了餐厅》通过这五位老人深度还原患有认知障碍的老年人群体生活状态，试图帮助更多患者建立与社会沟通的连接点，平稳度过晚年生活。正如“蒲公英奶奶”面对外国客人说的那番平静却铿锵有力的话语：“我们没有失去希望，开心地生活。我们接触不同人群，证明自己依然在世界上存在着。我们热爱生命，爱我们的孩子，我们的亲人，非常享受我们的人生，这就是我们来这边的工作原因。这是一个尝试，尝试展示给我们一样的老人，我们不能只是等在家里，只是等着死亡，所以我们想要投身社会，这是我们的目标。”

　　教会更多人学着正确面对遗忘，也教会他们主动融入社会的积极意义，这正是《忘不了餐厅》的核心价值所在。实际上，随着节目的不断深入，公主奶奶、珠珠阿姨、大桥爷爷们的进步与成长有目共睹：这些老人在餐厅里从最开始的慌乱无措，到中后期的应对自如，甚至还有余力主动跟着年龄人学嘻哈、学唱歌，自信与开朗在他们身上散播开来，也感染者每个来到餐厅的客人，以及每个电视机前的观众。

　　《忘不了餐厅》用最平实的镜头记录着这五位老人在餐厅里的生活，通过节目的影响力，在治愈这五位老人的同时也在治愈观众。就像黄渤说的“即使生病了，生活依然可以充满欢笑。”五位老人们的确是患者，但同时也是治疗师，他们用自己积极乐观的生活态度，通过屏幕去感染到更多观众，也激发大众对认知障碍和老年群体的关注，以公益和科普传递爱的温度，这大概也就是《忘不了餐厅》的初心所在吧。(光明日报全媒体记者牛梦笛)